Sorte jagod - pregled priljubljenih novih in starih sort

vsebina

• Pregled sort jagod
  • 1. Zgodnje zorenje sort jagod
  • 2. Srednje sezonske sorte jagod
  • 3. Pozno zorenje sort jagod
  • 4. mesečne jagode za celo leto
  • 5. Stare sorte
  • 6. Viseče in plezalne jagode
  • 7. Divja jagoda za poznavalce
• Dejstva o jagodi

Poletni čas je čas jagod. Jagode so med najbolj priljubljenimi jagodnimi sadeži v Nemčiji. Na trgu se prodajajo sorte jagod z lahkimi sadeži, ki jih je enostavno prevažati in skladiščiti. Aromatične pa so sorte, ki obrodijo manjše in temnejše plodove. Ker ne zagotavljajo visokih pridelkov, so te sorte jagod še posebej pomembne za vrtnarje in samooskrbo.

Izbor različnih sort jagod je težko obvladljiv. In jagoda ni ista jagoda! Sorta omogoča iskanje primerne sorte jagod za vsak vrt in njegove posebne pogoje rastišča ter za vsak okus. Tu smo za vas pripravili seznam priljubljenih sort jagod. Sorte jagod, ki so se izkazale že v preteklosti, nove sorte z odličnimi lastnostmi in stare sorte jagod, ki so še vedno zelo priljubljene tudi po desetletjih. Če niste prepričani, katere jagode posadite na svojem vrtu, poskusite vsako leto nekaj drugih sort.

Kdaj lahko nabiramo jagode ">

Pregled sort jagod

Sorte jagod so razvrščene glede na zrelost. Podobno kot pri krompirju obstajajo tudi zgodnje sorte do pozno zorjenih jagod. Poleg tega obstajajo sorte, ki obrodijo plod v zelo dolgem časovnem obdobju. Razvrstitev je strukturirana glede na zrelost in starost ustrezne sorte jagod. Nekaj ​​časa je bilo v trgovini na trgu le nekaj (relativno) novih sort, ki so zagotavljale obilno letino in dober rok trajanja, žal pa so morale utrpeti izgube okusa. Zdaj se trend očitno vrača k biotski raznovrstnosti in okusnim sortam jagod, zlasti na zasebnih vrtovih. Zaradi tega so tudi stare sorte spet v modi, bodisi kot originalna sorta bodisi kot izboljšana vrsta, odporna na bolezni.

1. Zgodnje zorenje sort jagod

Tisti, ki spomladi že čakajo, da bodo nabrali jagode, bi morali na vrtu gojiti tudi nekaj jagod sorte zgodaj zorenja. V lepem vremenu so prvi plodovi zreli že od sredine maja. Trgatev traja približno do konca junija.

Clery: sadno sladkega okusa in rdeče celuloze

Daroyale: nova vrsta sladkega dobrega okusa, veliki rdeči plodovi so dolgo obstojni

Darselect: prihaja iz južne Francije in se zelo uspešno goji v Selbstpflückanlagenu, opečno rdečem sadju z dobrim okusom

Elvira: zelo donosna sorta z velikimi, sladkimi jagodami, ni nagnjena k boleznim

Lambada: naredi zelo sladko, svetlo rdeče sadeže z dobro aromo, dobrim pridelkom, vendar zelo dovzetno za plesen

Honeoye: nova sorta, ki izboljšuje Lambado, enakomerno temno rdeče sadje, ima veliko jagod z rahlo kislostjo (vendar nima okusa v pristopu Lambada), vendar je zelo odporna na bolezni

White Dream: posebna sorta z belimi, približno 2 cm velikimi jagodami, lahka aroma ananasa, še posebej plodna v kombinaciji z rdečimi jagodami

[Ilustracija belega ananasa jagode bele sanje]

2. Srednje sezonske sorte jagod

Medtem ko so bile gredice zgodnjih sort že pobrane in zorenje poznih sort jagod se je končalo, te sorte v sezoni zorenja tvorijo zlati srednji potek. Približno do konca junija je mogoče nabirati jagode pozno zorenja.

Elsanta: najbolj priljubljena sorta v komercialnem gojenju, veliko sadje s srednjim okusom, zelo dovzetno za gnilobo in plesen, pogojno primerno za dodelitveni vrt

Deluxe: nova sorta, za katero so značilne lepe, enakomerno sadje, svetlo rdeče jagode s posebno aromo

Corona: prepričana s svojo močno pokončno rastjo, ki olajša žetev, raje peščena tla

Polka: uspeva na katerem koli vrtu, zelo prilagodljiva in razmeroma nezahtevna, še posebej primerna za območja s spreminjajočim se podnebjem, stožčasto, sladko in kislo sadje

Sonata: zelo produktivna, prinaša sočno, sladko sadje, izboljšano novo obliko priljubljene sorte Elsanta, močnejši okus in bolj trdoživ, dobro primeren za hladnejše podnebje

3. Pozno zorenje sort jagod

Še posebej sonce dobijo takšne sorte jagod, ki dozorijo šele pozno v letu, od približno avgusta. Za zelo poseben zaključek zato navedite naslednje sorte:

Nerid: posebej sočno in sladko sadje ima tudi dobro odpornost proti boleznim

Pandora: plodovi so rahlo kislega okusa, zori kot ena zadnjih sort jagod

Sweet Mary XXL: Kot pove že ime, ta sorta daje izjemno veliko sadja, ki ne izgubi svoje arome

Simfonija: daje zelo veliko sadja in zagotavlja visoke pridelke, zelo prilagodljiva, odporna na gnilobo korenin, ni posebej vidna

Vicoda: trdno sadje, ki je idealno za konzerviranje

4. mesečne jagode za celo leto

Mesečne jagode, znane tudi kot rodne ali odstranjevalne jagode, izvirajo iz divjih jagod v nasprotju s klasičnimi vrtnimi jagodami. Te sorte od divjih vrst niso le prevzele značilnosti njihovega dolgega letina, ampak tudi njihov odličen, intenzivno-sladek okus. Tako so mesečne jagode idealna sorta za sajenje v lonec na terasi in balkonu.

Amandine: podolgovate, svetlo rdeče jagode z aromatičnim okusom, nova pasma

Mara de Bois: jagoda iz sladice divje jagode iz Francije, sadje od junija do oktobra

Merosa: nosi rožnate cvetove, zato je primerna tudi kot okrasna rastlina, manjših aromatičnih jagod

Ostara: še posebej priljubljena pri otrocih kot vrsta prigrizka, zelo intenzivnega okusa, srednje rdečega, podolgovatega sadja

Rügen: bogata sorta z majhnimi plodovi, ki imajo okus po divjih jagodah

Seascape: Nova sorta iz Kalifornije, uspeva tudi v visoki vročini, vsaj tri mesece letine (junij-september), primerna za postelje in okenske škatle

Wädenswil: Švicarski odgovor na Mieze Schindler, srednje veliko, sadno-sladko jagodičje, je ena najzgodnejših sort med mesečnimi jagodami

5. Stare sorte

Ljudje so že zgodaj odkrili posebno aromo jagod. Na zasebnem vrtu so stare sorte zelenjave in sadja v zadnjem času pridobile novo podlago. Klasike starih sort jagod vključujejo:

Marelična chinoise (marelična jagoda): skoraj pozabljena sorta s precej netipičnega okusa breskve in nektarine, jagodičje ostane rumenkasto belo, tudi ko je popolnoma zrelo

Herzbergov triumf (1949): je ena zelo robustnih plezalnih jagod, trdna vznožja oblika, vedno raznolika, prihaja iz Mieze Schindler, odličnega okusa

Hansa (1904): ena najstarejših sort z mehko, krvavo rdečo kašo, zato se imenuje tudi jagoda ali črni ananas, redkost

Queen Louise (1905): stara sorta je danes bolj trendna kot kdaj koli prej, zgodnja dozoreva sorta, intenziven okus, izrazita oblika srca, dobra zmrzljivost, sadje ni mogoče shraniti

Corona (1972): zelo donosna sorta z velikimi širokolistnimi sadeži, sladkega in kislega okusa, manj nagnjena k gnitju, srednja zgodnja sorta z dolgim ​​časom trgatve

Mieze Schindler (1925): že pri 100 letih, vendar še vedno v modi, Mieze Schindler očara z manjšimi, sladkorno sladkimi sadeži, dozoreva pozno, ljubiteljska vrsta, občutljiva na plesen

Reusraths Allerfrüheste (1949): očara s svojo intenzivno aromo, vedno iskan ljubimec s srednje velikimi, okroglimi jagodami, zgodnja sorta z uravnoteženim kislim okusom

Senga Sengana (1942): srednje veliki, srčasti sadeži z močno zeliščno aromo, srednje zgodnja sorta, nekoliko nagnjena k sivi plesni, odporni na bolezni listov in korenin, v drugem letu se količina jagodičja na rastlino nekoliko zmanjša

Namig: jagodne sorte Mieze Schindler pridelujejo skoraj izključno ženske cvetove. Zato je za gnojenje treba posaditi primerno sorto (na primer senga sengana ali korona). Za vsake štiri rastline Mieze Schindler je potrebna opraševalna rastlina.

6. Viseče in plezalne jagode

Za hobi vrtnarje brez lastnega vrta priporočamo viseče ali plezalne jagode, ki jih je enostavno gojiti na balkonu.

Diamond (Selva): vedno nosi sorto jagod za sajenje semaforjev ali okenske škatle, srednje veliko sadno-sladko sadje

Rosalie: rožnati cvetovi in ​​veliki, rdeči plodovi od julija do oktobra, dobrega okusa, viseča jagoda

Hummi: plezalna jagoda (za plezanje spirale ), hitro rastoča rastlina z globoko rdečo, debelo sadje, sladko in sočno aromo, obiranje od julija do mraza

7. Divja jagoda za poznavalce

Divje jagode ne morejo doseči z bujno letino, imajo pa še cel kup drugih ugodnosti. Niso le zelo varčni in prenašajo tudi na pol senčna mesta pod drevesi in grmi, temveč so prav posebna poslastica za prigrizek in kot okras.

Alpsko rumena: rumeno-belo sadje z intenzivnim okusom

Mignorette: ne le diši čudovito, ampak s svojimi plodovi tudi eno izmed priljubljenih gurmanskih sort

Rubra: svetlo roza cvetovi, nešteto aromatično sadje

Bela duša: Redkost z belimi sadeži

Dejstva o jagodi

poreklo

Jagoda je relikvija preteklih dni. Arheološke najdbe kažejo, da so tudi v kameni dobi (2200 pr.n.št.) jagode veljale za priljubljeno sadje. Ko so že v srednjem veku gojili majhne divje jagode, so naseljenci našli v Ameriki tudi večje primerke. Jagode tukaj gojijo že od 18. stoletja, vendar najprej v rastlinjakih.

vrste

Preko številnih križanj so nastali zdaj že znani rejci jagod. Vrste so raznolike in segajo od drobnih gozdnih sadežev do velikih podolgovatih ali okroglih jagod. Od približno 20 vrst in hibridov je bilo pridelanih več kot tisoč sort jagod - in nove sorte se nenehno dodajajo.

sadje

Iz večinoma belih, redko rožnatih cvetov jagode začnejo rasti, dokler ne dosežejo zrelosti. Na površini tega jagodičja se nato pojavijo dejanski plodovi, majhni oreščki, ki se raztezajo kot pike po celotni površini jagodičja.

Nasveti za hitre bralce

• Jagode so na voljo v približno 1000 sortah
• Bodite pozorni na pravo sorto za vrt
• posamezne sorte imajo različne zahteve
• Sorte jagod se delijo glede na čas obiranja
• manjše in rdeče je jagodičje, bolj je okusno
• zgodnje sorte: Clery, Elvira, Lambada
• srednje zgodnje sorte: korona, polka, sonata
• pozne sorte: Nerid, Pandora, Symphony
• Mesečne jagode: Amandine, Ostara, Wädenswil
• Stare sorte: Hansa, Kitty Schindler, Senga Sengana
• Bele sanje: belo jagodičje z okusom ananasa
• Marelična chinoise: rumeno jagodičje z okusom marelice
• Viseče jagode za balkon: Diamant, Rosalie
• Plezanje na jagode: Hummi
• Divje jagode: posebej intenzivnega okusa