Izdelava sirupa za kašelj iz črne redkvice s skodelicami - recept

vsebina

• Domač sirup proti kašlju - recept
  • sestavine
  • navodila
  • variante
  • Vredno vedeti za črno redkev

Vsakdo, ki ima zataknjen kašelj ali še posebej suh, suh kašelj, ima lahko izkušnjo, da sredstva iz lekarne pomagajo le pogojno. Poleg čebulnega soka (navodila najdete tukaj) je kašeljni sirup iz črne redkve učinkovito domače zdravilo za trdovraten kašelj.

Domač sirup proti kašlju - recept

Najprej: Zaradi sladkega okusa je sirup proti kašlju primeren tudi za otroke od 2. leta starosti. Kot starš morate biti še posebej pozorni na njihovo zobozdravstveno oskrbo. Ker je sirup proti kašlju navsezadnje sladkorna voda (po volji z medom) z antioksidativnim učinkom, torej izkašljevalno in protivnetno.

sestavine

Za ta sirup proti kašlju potrebujete le nekaj sestavin:

• Črna redkev (kar ustreza približno 500 g); Cena za kilogram od 2 evra
• Sladkorni sladkor, surov
• po volji: čajna žlička medu
• Čas priprave: približno 3 min
• prvi sirup za kašelj po približno 6 h

Opomba: 100 g sladkarij vsebuje 400 kalorij (kcal) ali 1.676 KJ. Črna redkev vsebuje približno 18 kcal / 75 KJ.

navodila

Kupite od zelene gredice redkev srednje velikosti (približno 500 g). Po potrebi sperite ostanke zemlje. Zdaj redkev s korenino postavite navzdol na skodelico z dovolj veliko odprtino, da se redkev trdno drži.

Spet naredite redkev in odrežite pokrovček, ki ga obdržite.

Zdaj redkev postavite na skodelico. Nato z ostrim nožem izkopljete luknjo na sredini redkvice. Luknja ne sme biti večja od polovice premera in širine približno 3-5 cm.

Celuloze ne mečite stran. Naj okusi!

Luknjo napolnite z bombonskim polnilom.

Nato luknjo pokrijemo s pokrovko. To preprečuje, da bi se redkvica prehitro izsušila in skrtala odprtino.

Sladkarije se hitro raztopijo. Po približno 6 urah lahko izločite prvi sirup za kašelj. To je najbolje narediti z majhno žlico kapučina.

Pomembno: luknje nikoli popolnoma ne napolnite s sladkarijami. Tako tvori toliko soka, da ga prelije.

Glede na velikost redkvice lahko osvojite približno 4-7 dni naravnega sirupa za kašelj. Priporočljivo je, da vsak dan pustimo tri do štiri čajne žličke sirupa na jeziku.

variante

• Z medom: Če vam je bolj všeč, mu lahko dodate čajno žličko medu.
• Z luknjami v redkvici: Kdor želi dobiti sok neposredno v skodelici spodaj, lahko redkev prebodi z iglo rulade. Sirup nato odteče. Vendar je pogosto lepljiv in z majhno žlico kapučina lahko dobro odcedite sok.

Vredno vedeti za črno redkev

Črna redkev (Raphanas sativus var. Niger), znana tudi kot zimska redkev, je letna zelnata rastlina. Kultura se opravi s setvijo približno sredi do konca julija neposredno v posteljo. Globina setve je približno 2-3 cm. Ko rastline posadimo na razdaljo 25–30 cm, zrastejo v gomoljne z 200–600 g.

Okrogla črna redkev raste do konca novembra in jo nato poberemo pred prvimi nočnimi zmrzali. Na primer, gomolj je shranjen v škatli z rahlim vlažnim peskom ali v jami. Zimsko zelenjavo hrani do pozne zime.

Če kupite redkev za sirup proti kašlju, ga lahko hranite tudi, ker sezonske zelenjave ni na voljo za obilico.

Črna redkev ima visoko vsebnost vitamina C, B1, B2, železa in kalcija.