Glavni Kvačkanje otroška oblačilaIzdelava sirupa iz bezgovega lesa sama - recept

Izdelava sirupa iz bezgovega lesa sama - recept

vsebina

  • Trgatev starega cveta
  • Sestavine za sirup iz bezgovega cveta
  • Priprava sirupa z bezgavke
  • Recept za limonado iz starejše cvetove

Ta recept vas bo navdušil. Sladki sirup iz bezgovega drevesa kot nosilec okusa za vodo, penino ali marmelado je obvezen za vsakega ljubitelja poletja. Poletna, sladka aroma sirupa se odlično poda k brezalkoholnim pijačam v vročih dneh. Pokazali vam bomo, kako ohraniti vonj po borovnici in narediti borovničev sirup na zdrav način.

Trgatev starega cveta

V zgodnjem poletju ima starejša polna cvetoča in jo lahko obiramo. Intenziven, sladek vonj rastline teče v naše nosove, še posebej od začetka junija do konca julija.

V najboljšem primeru cvetove nabirajte v suhih dneh. Pazite, da izberete čim bolj le debelo belo debelo debelo, saj so zelena stebla in listi ungenömmlich in lahko v enem ali drugem povzročijo nelagodje v prebavilih.

Starostnik rad goji veliko, predvsem pa sredi mesta. Izogibajte se nabiranju pridelkov v bližini cest - to cvetje je bilo izpostavljeno višji stopnji onesnaženja. Kratek sprehod do najbližjega gozda ali parka bi bil boljša možnost.

Sestavine za sirup iz bezgovega cveta

Za domač sirup iz bezgavk ne potrebujete veliko. Ker najdete glavno sestavino, starejše cvetove, v naravi stroški velike količine sirupa znašajo manj kot 5 €. Tako sirup ni le neverjetno bogat, zdrav in okusen, ampak tudi precej cenovno dostopen.

  • 1 limona
  • 1 pomaranča
  • 1 kg sladkorja
  • 1 L vode
  • 25 debelih senčnikov
  • 25 g citronske kisline

Priprava sirupa z bezgavke

1. korak:

Najprej limono in pomarančo temeljito operemo z vročo vodo. Nato jih narežemo.

2. korak:

Starejše cvetove nežno stresemo ali izperemo v mirujoči vodi, v umivalniku. Najbolje bi bilo, če ga samo stresete, da se cvetni prah ne izgubi - več cvetnega prahu, več okusa!

Sloj rezine limone in pomaranče ter cvetovi v veliki posodi. Dovolj bi moralo biti velika posoda s pokrovom, ki ima še vedno prostor za sirup.

3. korak:

Zdaj 1 L vode, 1 kg sladkorja in citronske kisline zavremo v loncu. Maso kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Sirup se zdaj doda v posodo s cvetovi in ​​sadjem.

4. korak:

Če ste posodo dobro pokrili, mora sirup vleči tri dni pri sobni temperaturi. Vmes ga je treba mešati tu in tam.

5. korak:

Ko minejo tri dni, se sirup stisne skozi krpo ali vlije v sito. To maso nato ponovno zavremo in napolnimo vroče.

Za polnjenje so na voljo steklene posode, ki jih je mogoče zakleniti, kot so steklenice ali kozarci z marmelado.

Pripravljen je sirup iz bezgovega cveta! Zdaj je treba hraniti dobro zaprto, hladno in temno. Neodprto ostane približno 1 leto.

Okusite penino, sodo ali poletni ščepec s slastnim sirupom starejšega cvetja in vi in ​​vaši gostje boste navdušeni.

Recept za limonado iz starejše cvetove

Vsi imajo radi poletno ledeno limonado. Hladno mineralno vodo zmešajte z nekaj sirupa starejšega olja, dodajte nekaj rezin limone ali limete ter pest metinih listov in kock ledu.

Končano je domača limonada iz starejše cvetlice!

Nasveti za hitre bralce:

  • Nabirajte starejše cvetove stran od cest
  • skoraj ni stebel
  • Limono, operite in narežite pomarančo
  • Stresite dežnike starejšega cvetja
  • Sloj limone, pomaranče in starejšega cveta v kozarcu
  • Zavremo vodo, sladkor in citronsko kislino
  • V kozarec dodajte sirup
  • Pokrijemo za 3 dni
  • Sirup presejemo in ponovno zavremo
  • Dolijte vroč sirup
  • shranjujte hladno in temno
  • rok uporabe do enega leta
Nogavice pletene z motivom - otroške nogavice s sovo
Ročne obrti z borovimi storžki - 7 kreativnih idej za otroke